ワイン
グレイス甲州 菱山畑 2021 750ml 限定
- 販売価格
- 3,630円(税込み)
- カテゴリー
- ワイン
- メーカー
- 750ml
2020 ヴィンテージ発売
醸造元:中央葡萄酒
産地:山梨県 勝沼・菱山地区
ぶどう品種:甲州種
醸造法:ステンレスタンク醗酵、貯蔵
アルコール度数:12%
酒質:白・辛口
勝沼町で最も高い標 高(500m~600m)に位置する菱山地区。複雑な地形から成る菱山地区の土壌は、花崗岩の礫混じりの砂質、粘土質など多様です!先代の時代からこの地域のブドウの凝縮度に着目し、笠かけを行い、手収穫後、ステンレスタンクにて醗酵、貯蔵しました!
高品質な原料を厳選し、従来通り栽培地の個性を活かした味わいが特徴になります!
≪タンクサンプル テイスティングコメント≫
色調は、グレーがかった瑞々しい輝きのある淡いレモンイエロー。香りのボリュームは、豊かな印象で、ミネラル香と、レモンやグレープフルーツなどの新鮮な香りが広がります。味わいは、フレッシュな酸味、芳醇な果実味、ミネラル的な塩味など、調和がとれボディを感じ、余韻は長く、栽培地のイメージ通り、シャープではっきりとした力強い甲州ワインです!